“La
pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux
réconfortent les gens, qu’ils leur apportent de la douceur”
Le livre
le plus gourmand de cette année écrit par le Chef préféré des Français ! Un
condensé de recettes gourmandes à partager !
La
pâtisserie, un condensé d’émotions.. S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en
chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour
mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien.
Avec
Benoit Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55
recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques
revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leurs
vitrine pour embaumer les foyers des parfums : ceux du goût, du plaisir et de
la joie partagés.
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